1960 yılında Mersin İli Mut İlçesi Aşağı Köselerli Köyü’nde doğdu. Meşhur Türk Aşiretlerinden biri olan; Bozdoğanoğulları Aşiretinin Bölük Köselerli Oymağına mensuptur. İlkokulu köyünde, ortaokulu Diyarbakır İli Silvan İlçesi ve Mersin Mut İlçesinde okudu. 1978′de yatılı okuduğu Mersin Öğretmen Lisesini bitirdikten sonra; bir süre Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi’ne devam etti. Daha sonra okul değiştirerek Konya Selçuk Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümüne girdi ve 1985 yılında bu okuldan mezun oldu. 1988 yılında aynı üniversitede Amerikan Misyonerlerinin Türkiye’deki Faaliyetleri (1819-1930) başlıklı tezi ile yüksek lisansını tamamladı. Bu tarihten sonra çeşitli eğitim kurumlarında yöneticilik ve öğretmenlik yaptı. Tarih ve Medeniyet, Tarih ve Düşünce, Toplumsal Tarih, Popüler Tarih, Hürriyet Tarih, Çerçeve, Yedi Kıta Dergileri ve Atlas Tarih Dergileri başta olmak üzere birçok dergide 200 civarında ilmî ve popüler makale yazdı. Yazar günümüze kadar çok sayıda konferans verdi ve birçok sempozyumda da ilmî bildiriler sundu. 1993 sonrası sürekli başta Başbakanlık Osmanlı ve Cumhuriyet Arşivi olmak üzere çeşitli arşivlerde yakın tarihimizle ilgili araştırmalar yaptı. Halen bu çalışmalarına devam ediyor. Arşiv merkezli olarak yaptığı araştırmaların küçük bir bölümünü de kitaplaştırdı. 2000 yılında Türkiye Yazarlar Birliği tarafından “140 Yıllık Miras: Güney Afrika’da Osmanlılar” kitabı ile kendisine Araştırma dalında Yılın Yazarı ödülü verildi. Yazarın ilk olarak “140 Yıllık Miras: Güney Afrika’da Osmanlılar” (İstanbul, 2000) ve “Milli Mücadeleden 12 Mart’a Konya’da Siyasi Sürgünler” (İstanbul,2001, 2006) isimli kitapları yayınlandı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından basılan “Aksaray” (İstanbul, 2003 ) isimli bir semt kitapçığı da bulunan yazar; 2004 yılında Asteğmen Ahmet Altınay’ın Mısır’daki esaret günlüklerini “Katran Kazanında Sterilize” (İstanbul, 2004) adı ile yayına hazırladı. Ardından “Anadolu’nun En Uzun Yılları: Seferberlik Tarihimiz” (İstanbul, 2008) ve “Unutulmayan Miras: Güney Afrika’da Osmanlılar” (İstanbul, 2008, 2009) adlı iki kitabı daha yayınlandı. Eylül 2009′da İstanbul Silifke Kültür ve Dayanışma Derneği tarafından yayınlanan “Temettüat Defterlerine Göre 19. Yüzyılda Silifke” kitabı okuyucularla buluştu. Mart 2010′da Uzakdoğuya seyahat eden bir Osmanlı bürokratı Aksaraylı Mustafa bin Mustafa’nın ilginç seyahatnamesini “Bir Osmanlı Bürokratının Uzakdoğu Seyahati” adı ile yayına hazırladı. Yazar, 2010 yılı sonlarında; İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti, İstanbul Kitapları serisine 664 sayfalık “İstanbul’un Sokak İsimleri Tarihi” adlı hiç çalışılmamış bir konuda devasa bir eserle katılmıştır. Eser İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin katkıları ile yayınlanmıştır. Şu anda “Hıristiyan Gençler Cemiyeti’nin Türkiye’deki Faaliyetleri” ile ilgili bir doktora tezi yazmakta olan Ahmet Uçar’ın, yakında “Sultan, Güç ve İktidar: Sultan II. Abdülhamid’in Avrupa Sahne ve Fuarlarına Müdahalesi” adlı kitabı yayınlanacaktır. Ayrıca TTK Yayınlarından yakında “İtidal Gazetesi (Adana)” adlı bir ortak kitabı çıkacaktır. “Esenler Tarihi” ile ilgili ortak çalışması da 2012 yılı içinde yayınlanacaktır. Bir çok kitap çalışması ise doktora çalışması nedeni ile zamanını beklemektedir. Halen İstanbul Üniversitesi Cumhuriyet Tarihi Bölümünde doktorasını yapan Yazar; bir eğitim kurumunda Tarih Öğretmenliği de yapmaktadır. Araştırmacı- Yazar Ahmet Uçar; Ayşegül Hanımla evli olup; Halil İbrahim ve Betül adlarında iki güzide üniversiteli gencin de babasıdır.