Loading edition detail...
Preparing this view.
Cécile Maslakian, Isabelle Rozenbaum
Un reportage photographique pour un tour du monde en vingt menus par vingt cuisinières. Chacune d'elles a composé son menu avec des recettes de coeur, familiales ou typiques de la cuisine de son pays. Et à travers ces vingt menus, ce sont vingt cultures qui s'expriment, que ce soit par les produits, la préparation, la présentation ou la dégustation.
| Publisher | Minerva |
|---|---|
| Pages | 285 |
| Format | Hardcover |
| Search language | french |
| ISBN_10 | 2-830-70692-7 primary |
| ISBN_13 | 978-2-830-70692-5 primary |
Publication-specific alternatives linked to the same work.