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Fundación Cultural Armella Spitalier
Es sumamente popular hasta el dia de hoy, y es la base fundamental de la tradicion culinaria en el Mexico moderno; los platillos prehispanicos han sobrevivido, durante siglos, a un intenso cambio cultural. Se podria afirmar que ningun otro aspecto de las tradiciones muestra en forma tan elocuente la riqueza de la vida como lo hace la gastronomia.
| Publisher | Fundación Cultural Armella Spitalier |
|---|---|
| Format | [electronic resource] : |
| Search language | spanish |
| ISBN_10 | 9-689-34244-4 primary |
| ISBN_13 | 978-9-689-34244-1 primary |
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