Examina las causas actuales de la epidemia de obesidad, discutiendo los factores dietéticos como el consumo de petróleo refinado y productos del azúcar y una reducción en el consumo de pescado, y la promoción de un cambio a una dieta más saludable. Examines the current causes of the obesity epidemic, discussing dietary factors such as the consumption of refined oil and sugar products and a reduction in the consumption of fish, and advocating a change to a healthier diet.