Symbolisme. Humour. Poésie. La pièce " Le goût d'Hélène ou Les Croqueurs de Vie " est une fable. Sur le ton d'une farce grinçante et baroque, elle a pour thème le sens du Progrès et la raison d'être du Rêve, dans un monde saturé de technologies et livré à l'économie mondialiste.