A lo largo de ocho años de existencia, La Panadería sirvió la Ciudad de México como un espacio sin ánimo de lucro vibrante para exposiciones, residencias, y eventos culturales relacionados con artistas locales e internacionales. Existe Este catálogo retrospectiva como un testimonio colectivo sobre las producciones artísticas y exposiciones que resultaron de el espacio, que fue fundada en 1994 en una antigua panadería de artistas locales Yoshua Okon y Miguel Calderón. La Panadería destacó, a través de su misma naturaleza, la integración de las prácticas marginales eclécticas. Se invitó a los jóvenes artistas a exhibir el vídeo, fotografía, instalación y obras basadas en el rendimiento, pero el espacio también se caracterizó por fiestas y conciertos, lo que refleja un estilo de vida y una dinámica social que se oponía a un conjunto rígido de paradigmas que dictaba cómo debería ser el arte. La Panadería: 1994-2002 es un representante visual y teórica resumen de la escena nacional e internacional del arte, que presenta una selecciobn de 60 exposiciones de artistas contemporáneos extranjeros y mexicanos a través de la documentación fotográfica, un texto descriptivo breve y efímero como invitaciones. Seis textos críticos consideran la relevancia del espacio, mientras que anécdotas de los artistas y el testimonio público de pago visitando a ella. Decenas de artistas están representados aquí, incluyendo Carlos Amorales, Chris Johanson, Emily Jacir, Francis Alÿs, gelatina, Kirsten Stoltmann, Las Ultrasonicas, Luis Felipe Ortega, Miguel Calderón, Minerva Cuevas, Semefo, Shepard Fairey y Uri Tzaig.."--translation from Amazon.